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Detalhes
do curso
| Curso:
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2659 - Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) (2021)
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| Condições de acesso:
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Situação face ao emprego:
- Desempregados à procura do 1º emprego
- Desempregados à procura de novo emprego - Não DLD
- Empregados por conta de outrem - Externos
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| Objectivos:
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Desenvolver boas práticas de higiene na produção e elaboração dos produtos naturais, num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.
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| Duração:
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25 horas
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| Documentação necessária:
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Módulos leccionados
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Nome do módulo
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Número de horas
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2659-Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
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25h 00m
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Novo formador
Novo formando
Formação empresas
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